Drêches de brasserie

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Hugues V
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Drêches de brasserie

Message par Hugues V » 23 oct. 2020, 09:16

Bonjour à tous,

Nous avons la possibilité de récupérer des drêches de brasserie bio pour amendement.

Est-ce que certains en utilisent?
Avez-vous des données sur la composition chimique des drêches?
Quels procédés mettez vous en œuvre pour le compostage?

Liens que j'ai pu consulter pour l'instant :
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Dr%C3%AAche
https://www.hse-optimisation.fr/single-post/dreches-de-brasseries-coproduit-aux-utilisations-multiples


Hugues
Rémi ADABio
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Re: Drêches de brasserie

Message par Rémi ADABio » 12 nov. 2020, 10:17

Bonjour Hugues,

Je n'ai pas de retour d'utilisation des drêches de brasseries comme amendement mais je te conseille de la faire analyser une fois au même titre que d'autres amendements.
Le Laboratoire César dans l'Ain réalise ce type d'analyse: le site du Labo

D'après la biblio que tu nous as transmise, l'idéal serait de la faire co-composter avec un compost de déchet vert. Surtout que sont pH acide pourrait être néfaste en utilisation sans co-compostage (source: étude globlale des déchets de brasseries).
Pour un tel chantier, il faut éventuellement se rapprocher de la Cuma Compost Isère (contact) qui dispose de retourneurs d'andains, permettant un brassage homogène des matières et un compostage de qualité !
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