Volailles bio: technique et réglementation

Arnaud_ADABio
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Volailles bio: technique et réglementation

Message par Arnaud_ADABio » 11 mars 2016, 08:49

Conception poulaillers : retours expérience, formations

Formation "autoconstruire son poulailler mobile".
Plus d'info sur le site d'atelier paysan:
http://www.latelierpaysan.org/Poulailler-mobile
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Martin ADABio
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Volailles bio : références technico-économiques

Message par Martin ADABio » 06 juil. 2016, 16:21

Volailles bio : références technico-économiques

Bonjour,

Je vous propose un nouveau message qui regroupe de l'information technique, économique et règlementaire sur les volailles bio.

Commençons par une petite compilation de documents sur les poules pondeuses :
  • La cahier technique de l'alimentation des volailles bio qui aborde 8 thèmes :
    1) Règlementation concernant l’alimentation des monogastriques en AB
    2) Quelques rappels sur les mécanismes physiologiques
    3) Besoin des animaux et recommandations
    4) Généralités sur la conduite de l’alimentation
    5) Valeur nutritionnelle des matières premières et incorporation
    6) Exemples de stratégies d'alimentation 100% AB et performances
    7) Quels apports nutritionnels permis par le parcours?
    8) La FAF en élevage avicole
    http://www.bio-bretagne-ibb.fr/wp-conte ... in2015.pdf
  • Alimentation 100%bio : quelles solutions ? http://www.capbio-bretagne.com/ca1/PJ.n ... penElement
  • Le Guide 's'installer en volailles bio' du GAB Pays de la Loire : CLIQUEZ ICI
  • Repères techniques et économiques en élevage de volailles : CLIQUEZ ICI
  • Produire des oeufs en bio - spécial petits ateliers : CLIQUEZ ICI
  • Commercialisation des oeufs en bio : CLIQUEZ ICI
Maria ADABio
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Commercialisation des oeufs bio

Message par Maria ADABio » 22 juil. 2016, 08:52

Info sur la commercialisation des œufs bio (règlementation, mise en pratique, repères technico économiques, ...)
+ retour sur la porte ouverte à la ferme des cyclamens de juillet

sur le réseau partie commercialisation http://www.s518905495.onlinehome.fr/php ... f=34&t=555
Nicolas ADABio
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Grise du Vercors - couvoir dans la Drôme

Message par Nicolas ADABio » 11 oct. 2016, 09:48

Bonjour à tous

Vous trouverez au lien suivant :
Agribiodrôme_ article Grise du Vercors_oct 2016.pdf
(102.51 Kio) Téléchargé 102 fois
un article rédigé par Agribiodrôme sur la Grise du Vercors avec :
- une interview d'Evelyne Tézier, présidente association Ouantia-Grise du Vercors
- une interview de Franck Blanchard qui a mis en place un accouvoir à Divajeu

Une journée d'informations aura lieu 24 novembre 2016 à la ferme Auprès de chez Vous
à Hauterives dans la Drôme pour les personnes qui souhaitent créer un atelier volailles de chair. Un zoom sur la "Grise du Vercors" sera réalisé.
Contact : Evelyne Tézier - 0685797460

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

Nicolas GHIOTTO (Animateur Isère) : 06 26 54 37 85
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Martin ADABio
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Elevage des poulettes

Message par Martin ADABio » 03 mai 2017, 15:32

En lien avec la prochaine Luciole et l'article sur l'élevage des poulettes :

1) une étude sur le temps de travail en élevage de poules pondeuses bio et les astuces pour le réduire https://www.doc-developpement-durable.o ... ravail.pdf

2) une fiche technique de la CA avec la règlementation et des conseils techniques sur les volailles bio : http://rhone-alpes.synagri.com/synagri/ ... penElement

3) le livre "l'élevage biologique de la poule pondeuse" , Dominique ANTOINE, 172 p

4) un exemple d'élevage de poules pondeuses bio avec des repères techniques, pratiques, sanitaires : http://www.bio-normandie.org/wp-content ... 9ments.pdf
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Martin ADABio
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Volailles : échanges sur les médecines, l'alimentation

Message par Martin ADABio » 19 juil. 2017, 11:42

Question de Valériane :

"J'ai un lot de poulettes pondeuses de 2 mois et demi, qui tousse/ ventile. Je leur ai fait de la tisane de thym, donné de l'ail, et de l'HE d'eucalyptus radié, mais cela continue. Elles ont du pain mouillé le soir, et un aliment poulettes 2ème âge et des céréales (triticale, pois, féverole, elles n'aiment pas trop) le matin"

Je vous conseille de contacte Christine Filliat de Vétopole 26 qui vous aiguillera sur la gravité de leur maladie et la conduite à tenir.

Leur alimentation ne me semble pas équilibrée, ce qui peut expliquer une fragilité des poulettes. En effet, comme elles mangent beaucoup de pain (10% MAT), cela diminue la quantité de protéines de leur alimentation, qui doit tourner dans les 18 - 20% de mémoire. De plus les aliments poulettes sont bien équilibrés en acides aminés, ils contiennent beaucoup de lysine car cela correspond aux besoins de poulettes. Si on apport d'autres aliments à coté il faut respecter la quantité de protéines et de lysine. Le tourteau de soja est un très bon aliment pour les poules et poulettes car il permet de remonter la quantité de protéines et de lysine, il faudrait peut être en ajouter dans leur ration. D'une manière générale, il faut "formuler" l'alimentation des poules pour avoir le bon équilibre en AA, énergie et prot. Pour cela soit vous utilisez un logiciel comme AVIFAF, soit vous demandez à votre marchand d'aliment de le faire, et vous lui achetez des matières premières et aliments complémentaires.
Dernière chose, le pois fourrager et certaines variétés de féverole contiennent des facteurs anti-nutritionnels. Il faut faire attention car intégrés en grande quantité dans les rations des poules ils leur posent des problèmes d'assimilation.
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Guide 'Élever des volailles bio, chair et pondeuses"

Message par Nicolas ADABio » 11 janv. 2018, 20:25

Le groupement régional d'agriculteurs Pays de Loire et ses différents groupements départementaux viennent de rééditer leur guide « Élever des volailles bio ».

A partir de l’expérience et de l’analyse des pratiques d’un groupe d’éleveurs de volailles en Pays de Loire depuis 2010, ce guide s’adresse à tous les éleveurs, pour bien concevoir son projet, l’analyser dans toutes ses dimensions (techniques, économiques, temps de travail, approvisionnements…) et faire les choix de conduite adaptés aux objectifs visés.

Cette nouvelle édition comprend des nouveautés et des mises à jour, notamment en termes de repères économiques et d’évolutions réglementaires.

A retrouver et à télécharger sur le site de la CAB Pays de Loire : http://www.biopaysdelaloire.fr/wp-conte ... eb2017.pdf
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Petite annonce : ferme dans le Maine et Loire vend poulettes

Message par Nicolas ADABio » 07 févr. 2018, 14:20

ci-dessous une annonce d'une ferme du Maine et Loire qui nous a laissé un message sur le Forum. Nous re-basculons sa demande ici. ATTENTION : nous lui avons demandé son certificat bio que nous mettrons en ligne dans l'article une fois réceptionné.

Pour rappel, il y a aussi des annonces sur le Biocoin d'éleveurs qui vendent des poulettes bio prêtes à pondre : https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=4

bonjour,

je suis blandine.
Avec olivier, nous sommes éleveurs de poules pondeuses et ornementales traditionnelles ainsi que de poules rousses et marans Bio. Nous poules sont vendues à l'âge de 17 semaines (prête à pondre). Nous sommes situé vers Angers.
Nous faisons 2.5 lots de Bio dans l'année dont un qui sera prêt début mars et l'autre fin juillet, début août.
Nombre poulettes bio vendus en 2017 : 500 marans et 500 rousses.

Nous faisons au mieux pour nous adapter à vos demandes.

Suivant les quantités désirés, on calcul se qui sera le plus rentable pour vous pour les frais de transport : livraison par france express, nous ou transporteur agréé.

les poules rousses sont à 9.50€ HT prix de base, puis dégressif suivant les quantités.
les poules marans sont à 10€ HT prix de base, puis dégressif suivant les quantités.

Si vous souhaitez de plus ample informations : protocole sanitaire, expédition, devis...
N'hésitez pas à me contacter au 06 80 04 20 01 ou fermedolivier@gmail.com

je vous remercie
blandine
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Re: Conception poulaillers : retours expérience, formations

Message par Nicolas ADABio » 20 mars 2018, 17:56

Ci-dessous un aperçu du poulailler des Jardins du Coteau à Saint Cassien (38), n'hésitez pas à partager vos photos de poulaillers et à partager les bonnes idées de conception :
DSCF5681-poulailler-int.jpg
Nicolas ADABio
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Vermifugegage en bio

Message par Nicolas ADABio » 27 août 2018, 16:12

Questions/réponses sur les vermifuges en AB :

Interbiocorse :

Bonjour,

Un de mes éleveurs est à la recherche d'un vermifuge bio. Nos coopératives en Corse sont encore peu tournées vers l'aviculture donc ils n'ont rien à lui proposer.
Savez-vous ou s'en procurer, et à quel tarif?

Merci d'avance


Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire (CAB)


Bonjour,
Tu as plusieurs solutions :
- Ail broyé ou extrait d’ail 2 à 3 jours avant la pleine lune
- Décoction d’ail 75g par litre en lien avec le calendrier lunaire
- Périgée lunaire, moment où les vers sont les plus fragiles, possibilité d’utiliser de l’ail en phyto (tenia).
- Plein lune, les animaux éliminent les vers naturellement (homéo cina).

En pharmacie tu peux trouver des produits

A bientôt

Anne
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