Fiches expériences produits bio locaux crèches

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Nicolas ADABio
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Fiches expériences produits bio locaux crèches

Message par Nicolas ADABio » 22 avr. 2018, 17:14

Ci-dessous 2 fiches expériences de crèches engagées dans une démarcher d'introduction de produits bio locaux et d'évolutions de l'offre alimentaire (produits frais, bruts, protéines végétales) :

- CCAS de Saint Egrève, 100% de produits bio, travail avec la plateforme d'agriculteurs bio Mangez Bio Isère. Réseau accompagné par l'ADABio sur les volets formation cuisinier et approvisionnement local :
Fiche expérience saint égrève.pdf
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- Crèche associative Les Diablotins - Saint Nizier du Moucherotte. 100% de fruits/légumes & épicerie en bio, achetés en Biocoop. Viande bio achetée en direct sur une ferme du plateau. Yaourts et fromages chèvres en bio achetés en direct à une ferme du plateau. Introduction de poissons frais. fiche expérience réalisée par le PNR du Vercors :
Fiche_Exp_Creche_St_Nizier.pdf
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